Une façon épatante de transformer un simple steak en voyage exotique vers les Philippines, avec quelques ingrédients seulement : sauce soja, jus de citron vert et oignon doux. Avec du riz en accompagnement, c’est vite prêt et tout à fait délicieux.
Voir la recetteHaché ou entier, saignant ou bien cuit, il existe mille façons de l'accommoder.
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Garniture aromatique pour les sauces, la duxelles de champignons, la cuisson des coquillages
Suivez le cours vidéo du Chef Simon pour réaliser efficacement une sauce béarnaise et savoir la rattraper en cas d'échec.
Haché ou entier, saignant ou bien cuit, il existe mille façons de l'accommoder.
Blanc, jaune, rose ou rouge, difficile de vous passer des oignons !
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