Le cake salé c'est comme la quiche, c'est simple à réaliser et on ne s'en lasse pas à condition, bien entendu de ne pas toujours faire le même !
Pourquoi cette fois-ci ne pas remplacer le comté par de la feta ? Les épinards par des blettes et les olives par des pistaches ou inversement !
Très appréciées au quotidien pour leur saveur douce, elles le sont aussi pour leurs qualités nutritives.
Riz, châtaigne, maïs, pois chiche, quinoa... les farines sans gluten, dites non panifiables, sont très nombreuses. En voici quelques unes.
Tapisser les parois d'un moule d'une couche de préparation permettant de ne pas coller au récipient.
A l'apéritif avec les amis ou sur la plage en famille, tout le monde aime les cakes salés !
Servi à l'heure du goûter ou en entrée, le cake se décline de nombreuses façons.
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