Recettes de verrines et de framboises

Verrine de Noël
La verrine présente une entrée moderne, légère en quantité, souvent une mise en bouche, parfois un dessert. Photo par Marion Deveau.

On trouve souvent des verrines dans des buffets ou lors de repas. Une verrine à l'avocat et aux crevettes, c'est classique. Pour faire une bonne verrine, il faut de la couleur et de la saveur.

N'hésitez pas à mettre par exemple une couche de chèvre, une couche de pesto et des copeaux de parmesan par dessus. Pourquoi ne pas faire une couche d'aïoli, une couche d'émincés de noix de Saint-Jacques crues et des dés de poivrons rouges passés au four ? A vous de choisir !

Idées de recettes de verrines des Gourmets

Tiramisu framboises
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Verrines de crème pâtissière framboises
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Verrines framboise chantilly
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Charlottes express à la framboise
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Panna cotta
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Verrines vanille-framboise
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Verrines girly aux framboises et cuillères aux pralines roses
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Verrines aux biscuits roses de reims, fromage blanc, framboises et miel
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Salade de fraises et framboises au romarin
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