Le plein de recettes faciles et rapides à cuisiner avec le tm5

Name: Le plein de recettes faciles et rapides à cuisiner avec le tm5
Total time: 30 min
Cuisine: tm5

Le TM5 est un modèle de Thermomix. Photo par Jan Hagelskamp1

Le tm5 est le dernier modèle du robot Thermomix commercialisé par l'entreprise allemande Vorwerk en 2014, le premier modèle datant de 1961 et ayant pour nom le VKM 5.

Le tm5 propose à son utilisateur une balance électronique ultra-précise, un bol plus grand, un nouveau fouet encore plus efficace et une toute nouvelle interface dotée d'un écran 100% tactile. Pour celles et ceux qui préfèrent les boutons, le tm31 est le modèle le plus adapté.

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Baba Citron

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Aujourd'hui une recette assez simple et rapide à réaliser. Il s'agit de petits babas au citron. J'ai réalisé une pâte à baba que j'ai imbibée avec un sirop au citron et limoncello dans lequel se trouve un crémeux citron et le tout est généreusement surmonté d'une chantilly au citron.