Le plein de saveurs marines avec ces recettes à base de scampi

Scampi c'est le nom Italien de la langoustine. Photo par JuSa2000

Sous le terme italien de scampi se cache la langoustine italienne pêchée en Méditerranée que l'on cuisine généralement frite ! Ce sont les scampi fritti.

Dans la réalité derrière l’appellation de scampi on trouve très souvent de grosses crevettes à la place des dites langoustines.

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Scampis au beurre d'agrumes, orange et pamplemousse, épicés au poivre long de Java

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Avez-vous envie de préparer une recette de scampis au beurre d'agrumes, orange et pamplemousse, épicés au poivre long de java ? Cuisinez en suivant cette recette de scampis et montrez votre soutien à l'auteur avec un petit coup de coeur. Chaque encouragement est important et fait la différence.

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Jus ACE maison

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On trouve rarement de bon jus de fruits ACE en bouteille (orange, carotte et citron). Il s'agit souvent de concentré ou de jus avec des sucres ajoutés, il faut donc en réaliser maison pour avoir un cocktail 100% fruits et le bienfait des vitamines ! A boire sans attendre évidemment, au petit déjeuner ou à servir pour un brunch.