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Laissez-vous tenter par ces recettes faciles et délicieuses de labneh

Labneh
Labneh est un fromage frais préparé normalement à partir de lait de chèvre. Photo par stu_spivack
Le labneh, orthographié également lebné, est une spécialité fromagère du Liban que l'on retrouve dans tout le Moyen-Orient. Il s'agit d'un fromage frais épais préparé à partir de lait de chèvre ou de brebis fermenté même si l'utilisation du lait de vache est de plus en plus courante.

Plus facile à digérer, le labneh a depuis longtemps traversé les frontières et trouvé une place de choix sur la table des amateurs de cuisine saine et équilibrée. Servi simplement arrosé d'huile d'olive, il peut également être agrémenté d'épices et accompagner des légumes en tout genre.

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Poulet à l'orientale et à l'orange sanguine
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Mariatotal Mariatotal
Et labneh ! Cette recette préconise un mélange d'épices berbère ou personnels allant de la harissa et garam masala au baharat turc et au qâlat daqqa tunisien, etc.
Muhallabeya au caramel de nectarine
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4PassionFood by Dalila 4PassionFood by Dalila
Cette muhallabeya est crémeuse et parfaitement parfumée aux agrumes et fleur d’oranger, servie avec un délicieux caramel aux nectarines et orange, le dessert qu’il faut pour terminer un repas sur une note de fraîcheur.
Taboulé vert et labné au thym

15% de remise sur le couteau d'office Kotai

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Baba Citron
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les sucreries de Yory les sucreries de Yory
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