Recettes de gaufres et de chandeleur

Gaufre
La gaufre, de Bruxelles ou d'ailleurs c'est toujours un régal ! Photo par Joy.

Les gaufres se dégustent le plus souvent sucrées, légèrement saupoudrées de sucre glace pour les plus sages ou accompagnées de sauce chocolat ou de crème chantilly pour les gourmands. Mais les gaufres salées sont aussi un excellent support tout comme les crêpes pour une fine tranche de saumon, de jambon cru ou simplement un oeuf.

Recettes, techniques et vidéos de gaufres du Chef

Caramel au beurre salé
Caramel au beurre salé

L'accompagnement rêvé pour vos crêpes, gaufres et pancakes.

Voir toutes les recettes de gaufres du Chef...

Idées de recettes de gaufres des Gourmets

Gaufres crousti-moelleuses de Christophe Michalak
Gaufres crousti-moelleuses de christophe michalak

Amandise  -  Des gaufres croustillantes à l'extérieures et hyper moelleuses à l'intérieur d'après une recette de Monsieur Michalak !

GAUFRE LIEGEOISE
Gaufre liegeoise

capdelice  -  Des gaufres liégeoises avec le sucre perlé.

Ninitella ou pâte à tartiner chocolat noisette
Ninitella ou pâte à tartiner chocolat noisette

Recettes au companion ou pas  -  Une délicieuse pâte à tartiner comme le nutella faite maison

Gaufres de Liège
Gaufres de liège

Amandise  -  Des gaufres de Lièges croustillantes et caramélisées !

Gaufre
Gaufre

omothermix  -  Dans 2 jours, c'est mardi gras. Préparer des gaufres grâce au thermomix.

Gaufres à la tartiflette
Gaufres à la tartiflette

capdelice  -  Pour la chandeleur et Mardi gras : des gaufres à la tartiflette, reblochon, lardons.

Gaufres aux amandes sans gluten
Gaufres aux amandes sans gluten

Cuisine maison, d'autrefois, comme grand-mère  -  A l'horizon de la Chandeleur, de Mardi-Gras et Carnaval, voici une recette de gaufre gourmande, sans gluten, aux amandes. Ces gaufres sont aromatisées aux zestes...

Gaufres aux blancs d'oeufs de Christophe Michalak
Gaufres aux blancs d'oeufs de christophe michalak

Crème de Sucre  -  De bonnes grosses gaufres aux blancs d'oeufs ! Une texture à vous faire fondre.

Gaufres liégoises
Gaufres liégoises

Stella Cuisine  -  Gaufres liégoises (gaufres de Liège, au sucre, comme à Bruxelles)

Pâte à gaufres
Pâte à gaufres

Stella Cuisine  -  Pâte à gaufres

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Des gâteaux de crêpes pour prolonger la chandeleur
Des gâteaux de crêpes pour prolonger la chandeleur

Pour changer de la classique crêpes party !

Crêpes venues d'ailleurs
Crêpes venues d'ailleurs

Cette année, la chandeleur vous fait voyager aux quatre coins du monde.

A la chandeleur, pour les crêpes il n' y a pas d'heure !
A la chandeleur, pour les crêpes il n' y a pas d'heure !

Faites sauter les crêpes et garnissez selon vos envies.

Des idées pour la chandeleur !
Des idées pour la chandeleur !

Le plein de recettes de crêpes sucrées.