Ces gaufres levées sont très légères et croquantes, dégustées tièdes c'est un régal. Vu le peu de sucre dans la pâte elles doivent être absolument accompagnées d'une garniture (confiture, pâte à tartiner) au goût de chacun. Le chef conseille de les saupoudrer de sucre glace et de les faire caraméliser sous le grill du four.
Voir la recetteGaufres, beignets, bugnes, merveilles... Faites le plein de gourmandises !
La cuisine du Nord a des spécialités qui sont comme ses habitants : franches, généreuses et sans chichi !
Des gaufres sucrées pour un goûter parfait.
Isabelle partage également ces recettes.
Mardi gras c’est le carnaval mais aussi les gaufres et les beignets ! Connaissez-vous bien cette tradition à laquelle on ne résiste pas !
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On se régale avec ces gaufres à réaliser en écoutant Eric Clapton - Layla (Live)
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