Le cornichon, un condiment qui donne de la saveur à vos recettes

Name: Le cornichon, un condiment qui donne de la saveur à vos recettes
Total time: 30 min
Cuisine: cornichons

Les cornichons « français » , sont petits, craquants, et ont un goût plutôt pimenté. Photo par Pxhere

Le cornichon fait partie de la famille des cucurbitacées. Même s'il existe des variétés adaptées plutôt à l'un ou à l'autre, le cornichon est en réalité un concombre cueilli lorsqu'il est encore jeune.

Indispensable pour nombreux d'entre nous pour accompagner quelques rondelles de saucisson sec ou dans un sandwich aux rillettes, il agrémente également la fameuse sauce gribiche et relève salades composées et buffets froids grâce à sa saveur acidulée.

Meilleures recettes de cornichons et de carottes des Gourmets

Des idées de recettes de cornichons et de carottes pour vos menus de fêtes ou du quotidien.

Olives, lupins, cornichons et carottes marinées

Ramène La Popotte

Je vous propose une recette d'olives, lupins, cornichons, carottes marinées aux saveurs plutôt orientales avec les graines de cumin et fenouil. Les quantités peuvent facilement régaler 8 voire même 10 personnes en fonction des appétits.

Dernières recettes de cornichons et de carottes par les Gourmets

Nouveautés : des recettes de cornichons et de carottes qui changent !

Salade de panais et de carottes râpés

ça ne sent pas un peu le brûlé là?

Voici une délicieuse salade ! Et simplissime à réaliser ! Le panais et la carotte se marient très bien ensemble (après tout, ils sont cousins)…

Langue sauce piquante

Une Petite Faim

Ce plat, vient de ma mère qui nous régale à chaque fois. Je l'ai servi à nos amis, ils ont dévoré tout ce qu'il y avait dans le plat. J'étais fier de le refaire à peu près comme ma mère. C'est un plat familial, qui se déguste bien chaud, avec une poignée de frites.

Lentilles avec côte de porc soubise

Clementine

Une recette du livre "Le carnet de recettes de Mamine "Cézanne" (la fille du peintre)

Sandwich martino végétarien

Clementine

Vous connaissez le filet américain ? Voici une version végétarienne délicieuse.

Salade de carottes

AdelePomme

Ou comment pimper une petite salade de carotte toute simple en un tour de main 🙂 Facile, rapide, originale, encore une recette qui récoltera tous les votes !

Langue de boeuf braisée charcutière

kilometre-0

La la cuisine des abats se perd peu à peu et pourtant elle est très appréciée par les gastronomes. Cette recette est un beau classique trouvé dans un livre de recettes des années 80 et dont la préparation change un peu de la langue de boeuf sauce madère.

Pain de viande garni aux œufs durs

Diana

Rouleau stéphanie. Recette venue d'Europe de l'Est

Légumes croquants aigres-doux au vinaigre

Recettes de Juliette

Des légumes à croquer, comme des cornichons !

Crêpes à la viande, aux légumes et fromage

cuisine et nutrition enfant

Des crêpes gourmandes façon cheeseburger où tu glisses des légumes, ni vu ni connu. Purées de carotte, panais, céleri, tomates complètent la viande hachée, les oignons et fromage fondu.

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On ne rigole pas avec les galettes !

Billig

Alors une Krampouz sinon rien ?

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Fondant au chocolat sans gluten

kilometre-0

Je vous ai proposé un fondant à la patate douce. Malheureusement, cet ingrédient n’est pas disponible à l’année. C’est donc grâce à une lectrice qui m’a laissé un message que je vous propose aujourd’hui ce dessert aux carottes