Star des barbecues, la chipolata se prête à de nombreuses recettes

Name: Star des barbecues, la chipolata se prête à de nombreuses recettes
Total time: 30 min
Cuisine: chipolata

Chipolata sur planche de bois, ail, tomate et basilic

La chipo nature ou aux herbes est toujours la reine des barbecues. Photo par ALF photo

La chipolata est une spécialité charcutière prenant la forme d'une saucisse longue et fine. Composée de chair à saucisse de porc et contenue dans un boyau naturel fin et transparent, elle est généralement assaisonnée de thym, de sauge, de coriandre ou de noix de muscade.

Celles qu'on surnomme chipos sont les vraies reines du barbecue. Mais elle savent aussi nous épater dans de nombreux plats, en ragoût, en gratin, dans une quiche ou sur une pizza.

Meilleures recettes de chipolata et de tomates des Gourmets

Des idées de recettes de chipolata et de tomates pour vos menus de fêtes ou du quotidien.

Gratin de penne aux chipolatas et champignons

Keskonmangemaman?

Il ne fait pas encore assez beau pour le barbecue, qu'à cela ne tienne, voici une jolie façon d'utiliser les chipolatas. Si vous n'aimez pas les chipolatas ça marche aussi avec des blancs de poulet, voire sans viande, c'est super bon les gratins de pâtes.

Dernières recettes de chipolata et de tomates par les Gourmets

Nouveautés : des recettes de chipolata et de tomates qui changent !

Chipolatas aux herbes à la tomate

Croquant - Fondant ... Gourmand

Des Chipolatas aux herbes à la tomate pour un repas vite improvisé et encore plus vite préparé. Quelques saucisses, de la pulpe de tomates…et il n’y a plus qu’à trouver un accompagnement. Pour moi des haricots verts à l’italienne et de la graine de couscous.

Haricots blancs à la tomate et chipolatas

Oh la gourmande

Envie de haricots blancs à la tomate et chipolatas ? Cuisinez cette recette de haricots blancs et félicitez son auteur par un petit coup de coeur !

Chipolatas à la créole

Croquant - Fondant ... Gourmand

De bons parfums exotiques se dégagent pendant la cuisson. J’ai servi très chaud avec un riz pilaf.

Pizza Nini

Bistro de Jenna

Essayez cette recette d'ail et donnez votre avis en commentaire !

Tomates et poivrons farcis au boeuf et porc

auxdelicesdemanue

Pour cette recette de farcis, j'ai associé du bœuf haché maigre, avec une chipolata pour lui apporter un peu de goût et de gras et du pain de mie trempé dans du lait pour le moelleux.

Pâtes à la bolognaise de chipolatas

Happy papilles

Vous êtes tenté par une recette de pâtes à la bolognaise de chipolatas ? Testez cette recette de pâtes et, si elle vous plaît, n'oubliez pas de féliciter son auteur par un coup de coeur. Partager votre appréciation avec notre communauté fait toujours plaisir.

Gratin de pâtes aux tomates et chipolatas

Happy papilles

Vous avez réellement besoin d'inspiration pour une recette de mozzarella unique ? Alors vous pourriez peut-être vous laissez séduire par cette proposition originale et partagez ensuite votre expérience avec nous. Votre contribution enrichit notre communauté.

One pot pasta chipolatas et basilic

Keskonmangemaman?

Une seule poêle pour un plat de pâte délicieux

Ratatouille

Et Charlotte Découvrit la Cuisine

Cette fois-ci vous avez envie des tester une nouvelle recette de ratatouille ? Prenez le temps de découvrir la réalisation de ce gourmet et de lui laisser un commentaire avec votre avis. Chaque retour contribue à notre passion commune pour la cuisine.

Ça mord !

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Partez à la pêche au chocolat avec les enfants pour Pâques.

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Bol de sauce BBQ avec poulet fumé et salade

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Découvrez aussi toutes les recettes de chipolata et toutes les recettes de tomates

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Une recette repérée par la rédaction ou les Gourmets du Club. Vous l'aimez ?

Jus de tomates à la livèche.

Les Gourmands disent

Réaliser son propre jus de tomates est si facile; à condition d’avoir les bons ingrédients, bien sûr ! Cela tombe bien les tomates sont délicieuses et abondantes à cette période de l’année. Nous avons préparé un jus de tomates assez neutre. vous pouvez aisément vous permettre « tous » les écarts en ajoutant du poivron, du concombre,…des herbes aromatiques comme le basilic,…ou encore du piment.

Pour cette suggestion, nous l’avons tout juste aromatisé de sel et de poivre. Nous avons ajouté un peu de livèche [ce céleri perpétuel aux saveurs puissantes].