Le meilleur des recettes de ceviche à savourer toute l'année

Name: Le meilleur des recettes de ceviche à savourer toute l'année
Total time: 30 min
Cuisine: ceviche

Le ceviche est le plat emblématique de la cuisine péruvienne. Photo par Christian Haugen

Le ceviche est un plat que l'on trouve tout le long de la côte pacifique de l'Amérique latine.

Les recettes sont différentes selon les pays concernés mais le ceviche péruvien est composé de poisson cru mariné au citron vert avec de la coriandre, du piment des oignons rouges, de l'ail et servi accompagné de rondelles de patates douces cuites à l'eau.

Dernières recettes de ceviche et d'ananas par les Gourmets

Nouveautés : des recettes de ceviche et d'ananas qui changent !

Ceviche de daurade, ananas, avocat et chips de tortillas

La Femme à Tête de Chou

Un tartare facile, frais et léger, exotique et gourmand.

Pour les fondus de fromages !

Cave à fromage

“Evidemment, la science nous a appris à pasteuriser le fromage. Mais quid de la bombe à hydrogène ?” (Woody Allen)

Voir aussi

Sue (Eugène)

Verne (Jules)

L'ananas

Fruits

Les fruits exotiques

Quels vins boire avec le poisson ?

D'autres recettes avec aussi...

ail ananas asperge bar cabillaud capucine carpaccio chips chorizo citron courgettes cru cumin échalote épices fenouil fleurs framboises fruits de mer gambas gingembre homard huile jus langoustines légumes lieu lotte maïs mangue moules moutarde noël oignons olives orange pamplemousse pâtes pêches persil pistache poires poisson poivre poivrons saumon soja tarte tomates vert

Découvrez aussi toutes les recettes de ceviche et toutes les recettes d'ananas

A ne pas manquer !

Une recette repérée par la rédaction ou les Gourmets du Club. Vous l'aimez ?

Crumble ananas noix de coco

Sab'n'Pepper

Envie d’un goûter qui change de tes biscuits habituels ? Je te propose aujourd’hui une recette de crumble ananas et noix de coco. Une recette facile, rapide et gourmande dont les saveurs t’emmèneront directement aux Antilles !