Croustillez de plaisir avec ces savoureuses recettes de baklavas

Name: Croustillez de plaisir avec ces savoureuses recettes de baklavas
Total time: 30 min
Cuisine: baklava

Le baklava est un dessert long à réaliser car constitué de fines feuilles de pâte beurrées ou huilées. Photo par Isabelle Hurbain-Palatin

Les origines du baklava sont assez méconnues mais ce que l'on sait c'est que ce dessert traditionnel est très répandu dans l’ancien Empire byzantin, la Perse et l’ancien Empire ottoman. On le retrouve ainsi en Grèce, en Turquie, en Albanie, Chypre, Croatie, Roumanie, Bulgarie, Egypte ou encore Liban. Autant vous dire que chaque pays s'en attribue la paternité.

Le baklava est un feuilleté à base de fruits secs et de sirop de miel assez long à réaliser. Il en existe de nombreuses variantes selon les pays. Il peut se manger aussi bien chaud que froid.

Dernières recettes de baklava et de pâte filo par les Gourmets

Nouveautés : des recettes de baklava et de pâte filo qui changent !

Baklava aux pistaches

CulinaireAmoula

La composition du baklava dépend souvent des pays ou régions. A base de pistaches ou noisettes en Turquie et au Moyen-Orient, à base d'amandes et de miel au Maghreb, il est aussi composé de noix dans les pays des balkans.

Cheesecake façon baklawa, feuilles de filo

VEB

Entre la texture du cheesecake et le croustillant de la baklawa, mon coeur balance !

Baklavas rolls aux noix

VEB

Ça croustille à tout va, la baklawa est gorgée d’un sirop fait maison, le goût des fruits torréfiés, un vrai délice ! Ma version est aux noix du Périgord, vous pouvez mettre n’importe quel fruit sec même des cacahuètes.

Baklava Muffin

gourmandiseassia

Une création et une revisite de baklawa en muffin pour changer un peu

Baklavas libanais aux noix très faciles

Mimm

Intéressé par la réalisation d'une recette de baklavas libanais aux noix très faciles ? Suivez cette recette de cuisine libanaise et exprimez votre reconnaissance en offrant un petit coup de coeur à l'auteur. C'est un petit geste simple qui valorise son travail.

Baklawa

Cuisine Culinaire

ou Baklava aux noix facile. Recette Baklava ou baklawa aux noix. Pâtisserie feuilletée facile à faire. Délicieuse en dessert, au goûter ou pour accompagner le thé de l'après midi.

Baklawas à la Pâte Filo

Maryse & Cocotte

Vous voulez essayer la recette de baklawas à la pâte filo ? Laissez-vous guider par cette recette de miel et, pour remercier l'auteur, un petit coup de coeur de votre part serait particulièrement apprécié. Votre interaction compte énormément.

Baklava muffins

délices

Baklava qui se fait une petite beauté

Baklava façon tarte

délices

Un dessert oriental façon tarte

← 1 2 →

Un bac pour des glaçons originaux.

Bac à glaçons

Pour vos cocktails avec ou sans alcool, ou toute autre boisson fraîche.

Voir aussi

Mehran Marsha

Chebakia

Cigares

Cornes de gazelle

Ghriba

Halva

Kadaïf

Makrout

Zlabia

Cilbir

Gözleme

Kebab

Lahmacun

Loukoum

Moussaka

Pain turc

Tzatziki

D'autres recettes avec aussi...

amandes biscuits cacahuètes cannelle cardamome cheesecake chocolat cream cheese croustillant cuisine du monde cuisine facile cuisine grecque cuisine libanaise cuisine marocaine cuisine orientale dessert fait maison fêtes feuilles de brick feuilletés fleur d'oranger fruits secs gâteau gâteau algérien gâteaux secs girofle gnocchis goûter mangue miel muffins noisettes noix parfait pastilla pâte filo pâtisserie pâtisserie orientale petit déjeuner pistache pommes ramadan rolls semifreddo sirop sucré tarte terroir tourte

Découvrez aussi toutes les recettes de baklava et toutes les recettes de pâte filo

A ne pas manquer !

Une recette repérée par la rédaction ou les Gourmets du Club. Vous l'aimez ?

Cigares aux amandes et au miel

auxdelicesdupalais

Voici des cigares aux amandes et au miel, croustillants et délicieusement parfumés à l’eau de fleur d'oranger et au zeste de citron. Ils sont ornés de graines de sésame doré. Ces gâteaux sont algériens et marocains à la fois, succulents à souhait et super faciles et rapides à réaliser.