Croustillez de plaisir avec ces savoureuses recettes de baklavas

Name: Croustillez de plaisir avec ces savoureuses recettes de baklavas
Total time: 30 min
Cuisine: baklava

Le baklava est un dessert long à réaliser car constitué de fines feuilles de pâte beurrées ou huilées. Photo par Isabelle Hurbain-Palatin

Les origines du baklava sont assez méconnues mais ce que l'on sait c'est que ce dessert traditionnel est très répandu dans l’ancien Empire byzantin, la Perse et l’ancien Empire ottoman. On le retrouve ainsi en Grèce, en Turquie, en Albanie, Chypre, Croatie, Roumanie, Bulgarie, Egypte ou encore Liban. Autant vous dire que chaque pays s'en attribue la paternité.

Le baklava est un feuilleté à base de fruits secs et de sirop de miel assez long à réaliser. Il en existe de nombreuses variantes selon les pays. Il peut se manger aussi bien chaud que froid.

Dernières recettes de baklava et de gâteau par les Gourmets

Nouveautés : des recettes de baklava et de gâteau qui changent !

Galette des rois pistache et fleur d'oranger

auxdelicesdupalais

Une recette festive de la Galette des rois pistache et fleur d’oranger façon baklava ou baklawa si délicieuse aux saveurs d’orient. Chaque année, alors que les festivités de Noël et du Nouvel an se terminent, une tradition française fait son grand retour pour les mois d’hiver : la succulente et incontournable galette des rois. Je vous partage pour cette occasion ma version à l’orientale.

Baklava aux noix

SucreEtEpices

Aujourd'hui je vous propose une recette facile de baklava aux noix, réalisée avec des feuilles filo du commerce. C'est très simple à préparer et le résultat est vraiment à la hauteur. Si, comme moi, vous aimez les pâtisseries aux noix, vous allez vous régaler. Ce baklava est bien garni aux noix, croustillant et fondant à la fois - un pur délice ! Je vous recommande vivement d'essayer.

Baklawa de Tétouan

CulinaireAmoula

Le baklawa de Tétouan, un gâteau typique de la région de Tétouan composé d'amandes, de pâte de pastilla et de miel... une délicieuse pâtisserie très appréciée lors du ramadan.

Jardin fleuri

auxdelicesdupalais

Ne passez pas à côté de cette recette d'amandes qui pourrait peut-être devenir votre nouvelle favorite. On dit que l'essayer, c'est l'adopter. Alors tentez cette nouvelle expérience et partagez ensuite votre enthousiasme pour inspirer d'autres gourmands.

Découpage de la "Baklawa" avec emporte pièce

sabrina baroun

Vous désirez apprendre à cuisiner une recette d'amandes pour changer un peu du quotidien ? Cette opportunité est parfaite pour élargir vos horizons culinaires. Participez à l'aventure et n'hésitez pas à partager votre réalisation avec les autres gourmets.

Baklawas

Certi'Ferme

Ne passez pas à côté de cette recette de dessert qui pourrait peut-être devenir votre nouvelle favorite. On dit que l'essayer, c'est l'adopter. Alors tentez cette nouvelle expérience et partagez ensuite votre enthousiasme pour inspirer d'autres gourmands.

Les plats roumaines: Baklawa aux noix

Sara & Miki

Cette fois-ci vous avez envie des tester une nouvelle recette de baklava ? Prenez le temps de découvrir la réalisation de ce gourmet et de lui laisser un commentaire avec votre avis. Chaque retour contribue à notre passion commune pour la cuisine.

Baklawa aux amandes et noisettes

Djoudjou

Avec de la pâte Filo. Photos pas à pas.

Gâteau baklava aux pistaches

Un peu gay dans les coings

Ou aux amandes.

La dose juste pour vos cocktails !

Doseur à cocktail

Ni trop ni trop peu, la bonne quantité de chaque alcool est déterminante pour vos cocktails.

Voir aussi

Madeleine

Masquer

Duvernois (Henri)

Mehran Marsha

Chebakia

Cigares

Cornes de gazelle

Ghriba

Halva

Kadaïf

Makrout

Zlabia

Cilbir

Gözleme

Kebab

Lahmacun

Loukoum

Moussaka

Pain turc

Tzatziki

D'autres recettes avec aussi...

amandes biscuits cacahuètes cannelle cardamome cheesecake chocolat cream cheese croustillant cuisine du monde cuisine facile cuisine grecque cuisine libanaise cuisine marocaine cuisine orientale dessert fait maison fêtes feuilles de brick feuilletés fleur d'oranger fruits secs gâteau gâteau algérien gâteaux secs girofle gnocchis goûter mangue miel muffins noisettes noix parfait pastilla pâte filo pâtisserie pâtisserie orientale petit déjeuner pistache pommes ramadan rolls semifreddo sirop sucré tarte terroir tourte

Découvrez aussi toutes les recettes de baklava et toutes les recettes de gâteau

A ne pas manquer !

Une recette repérée par la rédaction ou les Gourmets du Club. Vous l'aimez ?

Cigares aux amandes et au miel

auxdelicesdupalais

Voici des cigares aux amandes et au miel, croustillants et délicieusement parfumés à l’eau de fleur d'oranger et au zeste de citron. Ils sont ornés de graines de sésame doré. Ces gâteaux sont algériens et marocains à la fois, succulents à souhait et super faciles et rapides à réaliser.