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Des recettes originales pour offrir à l'apéritif

Apéritif
Des bouchées variées à déguster pour l'apéritif. Photo par June Seita
On distingue des apéritifs différents et leurs accompagnements. Lors d'un apéritif dînatoire, on sert plutôt des amuse-bouche tels que des feuilletés, toasts, raviolis de crevettes, moules panées, mini-brochettes (crevettes et tomates cerises par exemple) ainsi que des verrines : à l'avocat, à la betterave et aux pommes, au saumon fumé.

Les adeptes d'apéritifs apprécieront aussi des bâtonnets de légumes ou de thon, des pains garnis, des petits fours. Et pour un apéritif maison, on sortira les olives et les fruits secs (noisettes, cajous, amandes, cacahuètes).

Meilleures recettes d'apéritif et de gambas des Gourmets

Des idées de recettes d'apéritif et de gambas pour vos menus de fêtes ou du quotidien.

Minis brochettes de gambas et Gaudi
Minis brochettes de gambas et Gaudi
Tchop-Afrik'A Cuisine Tchop-Afrik'A Cuisine
On fait un tour en Espagne avec cette recette de tapas riches en couleurs et en saveurs qui raviront vos pupilles et vos papilles. Des minis brochettes de gambas à la vinaigrette Gaudi ultra-simple, cuisson rapide, un régal vraiment facile à préparer.
Crevettes croustillantes
Crevettes croustillantes
Mimm Mimm
Une recette qui fera craquer vos invités. De grosses crevettes ou gambas panées avec de la chapelure panko pour qu’elles soient bien croustillantes et servies avec une mayonnaise à la truffe, un amuse-bouche à la fois chic et savoureux !
Verrines aux gambas et fruits exotiques
Verrines aux gambas et fruits exotiques
Amandine Cooking Amandine Cooking
De jolies verrines colorées, toutes simples à préparer, bonnes et légères, parfait pour entamer un repas de fêtes ! L'association sucrée salée ainsi que le croquant apporté par la grenade plairont certainement à vos convives. A servir comme entrée ou en version mini à l'apéro, au choix.
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Dernières recettes d'apéritif et de gambas par les Gourmets

Nouveautés : des recettes d'apéritif et de gambas qui changent !

Gambas en kadaïf
Gambas en kadaïf
Popotte Popotte
A l’apéritif comme en entrée, les gambas enrobées de kadaïf, ça en jette ! Kes’acquo le kadaïf ? C’est de la pâte phyllo coupée en fils très fins et très longs, on l’utilise aussi bien pour du salé que pour du sucré. Pour l’instant, je n’en ai pas trouvé en France, j’en ai ramené de mon voyage en Grèce.
Brochettes de Gambas à l’orange sanguine
Brochettes de Gambas à l’orange sanguine
Nadji Nadji
À la recherche d'une recette de piment pour diversifier un peu votre cuisine du quotidien ? Cette suggestion pourrait être le point de départ d'une belle aventure culinaire. Osez la nouveauté et partagez vos impressions avec notre communauté.
Gambas au sésame noir sur chips de crevettes
Gambas au sésame noir sur chips de crevettes
Ma cuisine au fil de mes idées Ma cuisine au fil de mes idées
Cette fois-ci vous avez envie des tester une nouvelle recette d'apéritif ? Prenez le temps de découvrir la réalisation de ce gourmet et de lui laisser un commentaire avec votre avis. Chaque retour contribue à notre passion commune pour la cuisine.
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Ravioles de betterave chiogga gambas et ciboule
Ravioles de betterave chiogga gambas et ciboule
Turbigo Gourmandises Turbigo Gourmandises
des ravioles de betterave chiogga garnies de gambas avec des morceaux de ciboule sautées
Tartelettes St-Môret aux tomates séchées et gambas
Tartelettes St-Môret aux tomates séchées et gambas
auxdelicesdemanue auxdelicesdemanue
Avec cette recette, il est facile et rapide de se faire plaisir à l'apéritif.
Raviole de gambas
Raviole de gambas
Anne Hélène Anne Hélène
Une super recette pour l'apéro ou pour une entrée, cette recette de gambas est simple à cuisiner et vous allez vous régaler.
Tempura de gambas et sa compote Fenouil et Rhubarbe
Tempura de gambas et sa compote Fenouil et Rhubarbe
Bistro de Jenna Bistro de Jenna
Découvrez le plaisir de cuisiner avec cette recette de tempura pleine de saveurs. C'est une excellente manière de varier les plaisirs et de partager des moments gourmands autour de la table. Un coup de coeur ou un commentaire pour donner votre avis sera le bienvenu.
Amuse bouches-crevettes et agrumes
Amuse bouches-crevettes et agrumes
Bistro de Jenna Bistro de Jenna
Vous avez réellement besoin d'inspiration pour une recette de fleur de sel unique ? Alors vous pourriez peut-être vous laissez séduire par cette proposition originale et partagez ensuite votre expérience avec nous. Votre contribution enrichit notre communauté.
Gambas géantes au beurre d'herbes fraiches
Gambas géantes au beurre d'herbes fraiches
Bistro de Jenna Bistro de Jenna
Vous êtes curieux de savoir comment faire la recette de gambas géantes au beurre d'herbes fraiches ? Réalisez cette recette de gambas et, en signe de réussite, partagez votre succès en donnant un coup de coeur à son auteur. Votre soutien sera toujours très apprécié.

Des verres résolument contemporains

Lot de 2 verres Nick & Nora par Riedel
Verres Nick & Nora

Impossible d'être plus élégant !

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Verre de kir sur une table de café parisien
Kir

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A ne pas manquer !

Une recette repérée par la rédaction ou les Gourmets du Club. Vous l'aimez ?

Blinis sarrasin poutargue et beurre citron
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Turbigo Gourmandises Turbigo Gourmandises
Ces blinis sarrasin poutargue et beurre citron sont simples à réaliser. Si vous n’êtes pas familier de la poutargue, sachez que ce sont des oeufs de mulet salés, séchés et vendus enrobés de cire, un produit d’exception qu’il est intéressant de goûter.

Meilleures recettes d'apéritif et de gambas

Des recettes choisies par la rédaction, simples et économiques, pour toute la famille !

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De Norvège, d’Écosse ou d'Alaska, le saumon fumé s’adapte à toutes les envies.

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