Accompagné de fèves à l'orientale et aux épices. Recette au four, aux parfums de miel et d'ail avec son accompagnement de légumes épicés.
Je n'ai pas réussi à faire une belle photo, trop pressée de manger le tout en famille...
Le tout était excellent, peut-être un peu long pour un mardi soir, c'est vrai !
Gigot d'agneau acheté en boucherie Halal
Une cuisson douce et longue qui sublime la saveur de l'agneau parfaite pour le menu de Pâques.
Cuisson des viandes de boeuf (rosbeef...), porc, veau et agneau. Avec une thermo-sonde ou sans.
La pièce de viande maîtresse du repas pascal.
D'acacia, de lavande ou de châtaignier, chaque type de miel a une saveur unique.
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Cette musique n'est-elle pas parfaite pour préparer ou déguster cette recette ? Elle a été initialement partagée par Renards Gourmets pour accompagner la recette Poitrine de pintade d’al Wusla aux dattes.
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