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Moulage des chocolats

Difficile
1
Préparation : 30 min

Ingrédients

Pour cette technique de chocolat
Convertir les mesures ou températures

Préparation de la recette

Moulage des chocolats - Etape 1
Moulage des chocolats - Etape 2
Moulage des chocolats - Etape 3
Moulage des chocolats - Etape 4
Moulage des chocolats - Etape 5
Moulage des chocolats - Etape 6

Quelques mots sur cette recette de dessert

Fourrés ou non, les chocolats se démouleront sans problèmes si le tablage a été bien fait.

Au chocolat noir ou au chocolat blanc, la méthode est la même, seul le tablage sera différent. Une fois démoulés vous pouvez aussi les coller deux par deux.

Recette ajoutée le 07/12/11  -  Mise à jour le  21/03/24 .

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