1. Accueil>
  2. Recettes>
  3. Légumes oubliés confits au four au miel des Cévennes
Légumes oubliés confits au four au miel des Cévennes : une recette sucrée salée
Légumes oubliés confits au four au miel des Cévennes : une recette sucrée salée

Légumes oubliés confits au four au miel des Cévennes

ça ne sent pas un peu le brûlé là? ça ne sent pas un peu le brûlé là?
Facile
Préparation : 15 min Cuisson : 45 min 2 personnes

Quelques mots sur cette recette d'accompagnement

Voici un plat sucré-salé délicieux ! A réaliser avec d’autres légumes en fonction des saisons. J’ai cuisiné ces légumes avec un miel de châtaigniers, un miel labellisé miel des Cévennes IGP. C’est un miel très recherché en cuisine pour ses puissants arômes boisés et relevés.

Voir la recette
ail aromates carottes herbes aromatiques légumes racines miel navet oignons panais patate douce pomme de terre sucre thym topinambour
Recette ajoutée le 23/10/19  -  Mise à jour le  13/06/23 .

Accord mets et musique

A écouter en préparant Légumes oubliés confits au four au miel des Cévennes

Cette vidéo s'affichera dans une nouvelle fenêtre.

On se met dans l'ambiance et on écoute Cher - If I Could Turn Back Time

Une recette dans...

Hommage à nos légumes oubliés
Hommage à nos légumes oubliés

D'autres recettes du même Gourmet

ça ne sent pas un peu le brûlé là? partage également ces recettes.

Tarte aux légumes rôtis et à la feta
Tarte aux légumes rôtis et à la feta
Voici une tarte originale et gourmande, avec des saveurs sucrées-salées !
Rôti de dinde aux patates douces et aux pommes de terre au thym
Rôti de dinde aux patates douces et aux pommes de terre au thym
Le rôti est très tendre et les légumes fondants !
Légumes braisés au safran
Légumes braisés au safran
Je me suis inspirée d’une recette du livre Cuisine de noël en 100 recettes de Thomas Feller. Ce plat m’a beaucoup plu.

Commentaires

Rejoignez le Club Chef Simon pour commenter : inscription gratuite en quelques instants !

Voir aussi

Comment choisir ses couteaux de cuisine ? Aiguiser et affûter un couteau Les labels alimentaires - Signes officiels de qualité Proportions et grammages des légumes Happy Thanksgiving ! Vous allez prendre racines !

Plus de recettes d'autres Gourmets

Rougail saucisse comme à la réunion de Mesgougèresauxepinards
Nouilles froides du sichuan de Humour, gloire et ... beauté
Fougasse aux tomates confites et lardons de Atelier de brigitte
Samoussas au poulet et curry de Amandine cooking
Tomates confites à l'huile d'olive de Cuisine culinaire
Pizza verde du printemps de Cinnamon and cake
Houmous olives noires et tomates confites de Espèce de cake
Épis de maïs rôtis au four de Chezcachou
Endives au jambon gratinées au beaufort de Turbigo gourmandises
Jarret de porc laqué de Piratage culinaire
Cake aux olives, tomates confites et chèvre de La p'tite cuisine de pauline

ChefSimon.com 2024. Tous droits réservés. v4.0.0