En Chine, les soupes se dégustent tout au long du repas. Voici une recette simple et rapide à réaliser, d'après le Chef Ken Hom. Vous pouvez la servir en entrée ou accompagnée de quelques pâtes rapidement blanchies pour un repas léger.
Voir la recetteLe boeuf haché se cuisine de multiples façons, des boulettes aux burgers.
Mettez tous les plats à table et chacun se sert "à la chinoise". A vos recettes !
Une aiguille dans l potage partage également ces recettes.
La cuisine asiatique est aussi vaste que le continent qui l'abrite. La connaissez-vous vraiment ?
Connaître les produits frais bon marché et savoir lire les étiquettes.
Mettez tous les plats à table et chacun se sert "à la chinoise". A vos recettes !
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La chanteuse chinoise Jasmine Chen reprend le standard de Dave Brubeck "Take Five" en chinois ! Un superbe enregistrement live au Shanghai Wooden Box le 17 avril 2011.
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