1. Accueil>
  2. Recettes>
  3. Ragoût de seiches aux petits pois
Ragoût de seiches aux petits pois : une recette tunisienne
Ragoût de seiches aux petits pois : une recette tunisienne

Ragoût de seiches aux petits pois

Une aiguille dans l potage Une aiguille dans l potage

Quelques mots sur cette recette de plat principal

Un plat mijoté goûteux, haut en couleur et en saveur, qui sent bon le soleil de la Tunisie.

Voir la recette
cuisine du Maghreb cuisine tunisienne cumin curcuma fruits de mer harissa légumineuses mijoté paprika petits pois piment rouge ragoût seiche épices
Recette ajoutée le 25/08/23  -  Mise à jour le  09/02/24 .

D'autres recettes du même Gourmet

Une aiguille dans l potage partage également ces recettes.

Seiches grillées à la japonaise
Seiches grillées à la japonaise
Découvrez les ikayaki japonais ! Une cuisson rapide des seiches pour une chair tendre et riche en arômes.
Dublin coddle
Dublin coddle
Un savoureux mets de pommes de terre cuites à l'eau avec du bacon, des saucisses, des oignons, des pommes de terre et de la bière. Ce plat est servi depuis le XVIII ème siècle dans la capitale irlandaise . Traditionnellement servi le samedi soir dans les familles irlandaises c'est un plat simple et économique, bien réconfortant !
Tajine de bœuf aux petits pois et fonds d'artichaut
Tajine de bœuf aux petits pois et fonds d'artichaut
Les premiers petits pois ayant pointé le bout de leurs gousses chez mon voisin maraîcher, il n'en fallait pas moins pour me donner envie de partager avec vous une recette de tajine aux petits pois frais et fonds d'artichauts.

Commentaires

Rejoignez le Club Chef Simon pour commenter : inscription gratuite en quelques instants !

Voir aussi

Houmous
technique
Houmous

Une purée de pois chiches fraîche et piquante à la fois. Un houmous à ma façon !

Chips au paprika et au curcuma
technique
Chips au paprika et au curcuma

Natures ou aromatisées, les chips de légumes sont souvent servies à l'apéritif.

Réussir vos confitures et gelées
pratique
Réussir vos confitures et gelées

Rien de tel qu'une confiture maison pour mettre en valeur le goût des fruits.

Réussir vos ragoûts et viandes en sauce
pratique
Réussir vos ragoûts et viandes en sauce

Le ragoût, c'est le plat des familles par excellence !

Quand je fais de la purée
recettes
Quand je fais de la purée

Avec des pommes de terre, mais pas seulement...

Des p'tits pois des p'tits pois toujours des p'tits pois
recettes
Des p'tits pois des p'tits pois toujours des p'tits pois

À écosser ou mange-tout, on profite de la courte saison de ce légume printanier.

Aujourd'hui, je seiche !
recettes
Aujourd'hui, je seiche !

Seiches et encre de seiche pour une cuisine aux saveurs iodées.

Du curcuma, ça vous va ?
recettes
Du curcuma, ça vous va ?

Une épice indienne qui colore et parfume vos plats.

Plus de recettes

Accord mets et musique

A écouter en préparant Ragoût de seiches aux petits pois

Cette vidéo s'affichera dans une nouvelle fenêtre.

Cette musique n'est-elle pas parfaite pour préparer ou déguster cette recette ? Elle a été initialement partagée par Recettes au companion ou pas pour accompagner la recette Ragoût d’agneau et mogettes de Vendée.

ChefSimon.com 2024. Tous droits réservés. v4.0.0