Skrei rôti, le cabillaud norvégien, œufs et câpres

Skrei rôti œufs et câpres

Name: Skrei rôti œufs et câpres
Prep time: 25 min
Cook time: 25 min
Total time: 50 min
Yield: 4 personnes
Cuisine: cabillaud
Ingredients: 800 g de filet de Skrei; 1 cuillerée à soupe de sel

Turbigo Gourmandises

Facile

Préparation : 25 min Cuisson : 25 min

Ingrédients

Pour 4 personnes

800 g de filet de Skrei

1 cuillerée à soupe de sel

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Préparation de la recette

1Faites revenir l’échalote dans le beurre jusqu’à ce qu’elle soit dorée.

2A suivre... Voir l'intégralité de cette recette sur le site du Gourmet...

Quelques mots sur cette recette de plat principal

La saison du skrei s’étend de janvier à fin avril, alors il est grand temps d’en consommer pour cette année. Dans cette recette, le poisson est rôti et servi avec une préparation aux oeufs et une sauce aux câpres. Un vrai bonheur pour les papilles.

Voir la recette

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Recette ajoutée le 15/04/16 - Mise à jour le 19/10/22 .

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