Name: Lapin aux champignons et aux lardons
Total time: 30 min
Cuisine: lapin
Ingredients: 4 cuisses de lapin; 600 grammes de champignons (surgelés); 2 échalotes; 100 grammes de lardons; 10 cl de vin blanc (de cuisine); 10 cl d'eau; 2 cuillères à soupe de farine; 1 cube de bouillon de volaille dégraissé; 1 bouquet garni; Sel; Poivre

Lapin aux champignons et aux lardons

Stella Cuisine

Ingrédients

4 cuisses de lapin

600 grammes de champignons (surgelés)

2 échalotes

100 grammes de lardons

10 cl de vin blanc (de cuisine)

10 cl d'eau

2 cuillères à soupe de farine

1 cube de bouillon de volaille dégraissé

1 bouquet garni

Sel

Poivre

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Préparation de la recette

1Pelez et émincez l'échalote puis faites-la fondre avec les lardons dans une grande cocotte ou une grande casserole.

2 Laissez cuire 5 minutes puis réservez dans un bol.

3 Dans la même casserole, déposez les cuisses de lapin.

4A suivre... Voir l'intégralité de cette recette sur le site du Gourmet...

Quelques mots sur cette recette

lapin aux champignons et aux lardons

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champignons lapin lardons légumes porc volailles

Recette ajoutée le 30/09/14 - Mise à jour le 22/10/14 .

Accord mets et musique

A écouter en préparant Lapin aux champignons et aux lardons

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Cette musique n'est-elle pas parfaite pour préparer ou déguster cette recette ? Elle a été initialement partagée par épicétout pour accompagner la recette Lapin aux pruneaux.