Poulet crapaudine au barbecue

Cette recette de couscous poulet est une version très personnelle et rapide, adaptée selon les goûts et les contraintes familiales. Parce que oui le couscous c'est tout un art que de le préparer, surtout la viande (généralement du mouton ou de l'agneau dans ma culture) et la sauce aux légumes parfumée et savoureuse. Egalement, la préparation de la semoule traditionnelle est complexe et donne un résultat fabuleux. Mais dans ma recette je me contente de vous partager le couscous au poulet et aux légumes uniquement. Je vous laisse donc découvrir ma version, très accessible.

Cette assiette mexicaine est une véritable invitation au voyage quand on vit dans l'hexagone. En effet, elle est pleine de couleur, d'épices et de pep's. C'est une salade super rapide à préparer et pleine de bonnes choses. Elle est composée de volaille épicée, d'avocat et d'une salsa savoureuse. Laissez donc le Mexique s'inviter dans votre cuisine.

La cuisse de poulet farcie est un plat d’origine vietnamienne. Il rappelle un peu les nems sauf que c’est encore plus gourmand, moelleux et très parfumé. Il s’agit d’une cuisse de poulet dont on retire les os et la viande, farcie d’une préparation à base de vermicelles, de poulet et de champignons noirs. La peau du poulet est bien dorée et parfumée c’est irrésistible. Cela semble un peu délicat à faire mais il suffit de suivre les étapes car ce n’est pas si compliqué. Le truc en + : Remplacer les cuisses par des ailes Servir avec de la salade