Dinde massalé aux pommes

Cette recette de poulet au curry et au poivre est une recette typiquement indienne. La cuisine indienne occupe une place importante dans ma cuisine au quotidien car elle est pleine de saveur et qu’on ne peut pas se passer d’épices à la maison. Ce plat est fondant, doux grâce à la crème de coco et épicé. Le truc en + : Ajouter des feuilles de curry fraîches ou surgelées Servir avec du riz basmati et/ou des naans

Le rajma est un plat typique de la cuisine indienne. C'est une recette végétarienne, équilibrée et très parfumée. Le rajma est un curry rapide et accessible. Véritable plat complet on peut le déguster seul ou avec du riz.

Cette recette de samoussas est une version végétarienne des samoussas indiens. Les samoussas c'est une pâte parfumée qui croustille, une farce de légumes épicée et fondante avec une sauce fraîche à base de yaourt et de menthe. Voyage garantit avec cette recette. C'est parfait pour un apéro gourmand ou en plat avec un peu de salade.