Name: Brioches à la crème pâtissière et glaçage
Prep time: 16 min
Cook time: 18 min
Total time: 34 min
Yield: 4 personnes
Cuisine: brioche
Ingredients: 325 g de farine; 40 g de sucre; 2 c.à.c de levure instantanée; 10 cl de lait entier chaud; 2 œufs + 1 jaune d'œuf; 1 c.à.c d'extrait de vanille; 85 g de beurre non salé; température ambiante; 1 c.à.s d'eau; 1 c.à.c de sel.

Brioches à la crème pâtissière et glaçage

Recette Thermomix

Facile

Préparation : 16 min Cuisson : 18 min

Ingrédients

Pour 4 personnes

325 g de farine

40 g de sucre

2 c.à.c de levure instantanée

10 cl de lait entier chaud

2 œufs + 1 jaune d'œuf

1 c.à.c d'extrait de vanille

85 g de beurre non salé

température ambiante

1 c.à.s d'eau

1 c.à.c de sel.

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Préparation de la recette

1D'abord fendez la gousse de vanille en la coupant en deux avec la pointe d'un couteau dans le sens de la longueur, réservez les graines grattées.

2Ensuite faites bouillir le lait avec 50 g de sucre et gousse et graines de vanille.

4A suivre... Voir l'intégralité de cette recette sur le site du Gourmet...

Quelques mots sur cette recette de base

Brioches à la crème pâtissière et glaçage , un délice à servir lors d'une fête ou anniversaire , vous y trouvez ici la recette facile.

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Recette ajoutée le 16/03/21 - Mise à jour le 25/03/22 .

Accord mets et musique

A écouter en préparant Brioches à la crème pâtissière et glaçage

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Cette musique n'est-elle pas parfaite pour préparer ou déguster cette recette ? Elle a été initialement partagée par Renards Gourmets pour accompagner la recette Brochet en croûte dorée aux queues d'écrevisses.

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