Le skyr est la spécialité islandaise à la mode à mi-chemin entre yaourt et fromage blanc. C'est le tout nouveau superaliment tendance !
Il est pauvre en calories et riche en protéines et comme il est assez cher à l'achat, c'est une bonne idée de le faire soi même, à la maison, si on a une yaourtière Multidélices.
Quelques Grammes De Gourmandise partage également ces recettes.
Toute la fraîcheur d'un sorbet à la fraise avec la texture d'une crème glacée.
Glace au cassis à base de fromage blanc, la texture d'une crème et la fraîcheur d'un sorbet.
Conseils à propos des oeufs : bien les choisir, bien les conserver et recettes anti-gaspi.
Tous nos conseils pour proposer un beau choix de fromages à vos convives, accords mets vins compris !
Les yaourts se glissent délicieusement dans vos préparations salées et sucrées.
C'est tellement facile de les faire soi-même !
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