Blanc de poulet à la moutarde et aux champignons

Poulet à la moutarde et aux champignons

Name: Poulet à la moutarde et aux champignons
Prep time: 15 min
Cook time: 30 min
Total time: 45 min
Yield: 2 personnes
Cuisine: poulet
Ingredients: 200 g de blanc de poulet; 120 g de champignons; 1 bouillon cube de volaille; 1 verre d’eau; 3 échalotes; 2 cuillères à café de moutarde; 2 cuillères à café de crème fraîche; 3 cuillères à café d’estragon; 2 cuillères à café d’huile d’olive

Plat et recette

Facile

Préparation : 15 min Cuisson : 30 min

Ingrédients

Pour 2 personnes

200 g de blanc de poulet

120 g de champignons

1 bouillon cube de volaille

1 verre d’eau

3 échalotes

2 cuillères à café de moutarde

2 cuillères à café de crème fraîche

3 cuillères à café d’estragon

2 cuillères à café d’huile d’olive

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Préparation de la recette

1Commencez par émincer les échalotes, ensuite faites-les revenir dans une poêle avec l’huile d’olive pendant 3 minutes, remuez sans les faire roussir.

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Quelques mots sur cette recette de plat principal

Voici une recette pour faire un bon plat principal très appétissant, à base de blanc de poulet avec une sauce légère aux champignons. Ce poulet à la moutarde et aux champignons est assez facile à faire et léger.

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Recette ajoutée le 03/01/20 - Mise à jour le 25/03/22 .

Accord mets et musique

A écouter en préparant Poulet à la moutarde et aux champignons

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