Truffes aux épices de Glögi : à la découverte de la cuisine finlandaise

Truffes aux épices de Glögi

Name: Truffes aux épices de Glögi
Total time: 30 min
Cuisine: amandes
Ingredients: Ingrédients non renseignés.; RDV sur le blog du Gourmet du Club Chef Simon.

Plaisir et Equilibre

Quelques mots sur cette recette

A la découverte de la cuisine en Finlande ! Des truffes réalisées avec les épices de la boisson chaude, glögi : cardamome, cannelle, gingembre et clous de girofle. Les épices mettent formidablement bien en valeur les arômes du chocolat.

Voir la recette

amandes cadeaux gourmands cannelle cardamome chocolat cuisine européenne cuisine scandinave fruits secs fêtes noël Pâques épices

Recette ajoutée le 06/12/18 - Mise à jour le 11/09/19 .

Accord mets et musique

A écouter en préparant Truffes aux épices de Glögi

Cette vidéo s'affichera dans une nouvelle fenêtre.

Cette musique n'est-elle pas parfaite pour préparer ou déguster cette recette ? Elle a été initialement partagée par 4PassionFood by Dalila pour accompagner la recette Briouates aux amandes.

YouTube

Les recettes du Chef en vidéos...
RDV sur Youtube !

D'autres recettes du même Gourmet

Plaisir et Equilibre partage également ces recettes.

Chocolats à la pâte d’amande

Cadeau gourmand à offrir à toute occasion

Gâteaux de Milan aux amandes

Des petits gâteaux de Noël au bon goût de beurre, d'amandes et de citron. Je ne connais pas l’origine de ces biscuits car malgré leur nom, ils ne viendraient pas de Milan mais ils seraient peut-être d’origine suisse.

Biscuits ingenting

Ce sont des petits biscuits danois qu’ils nomment "ingenting" ce qui signifie "rien". La petite histoire qui se cache derrière ce nom un peu farfelu, c’est que même quand on ne peut plus rien avaler, il reste toujours une petite place pour eux ! En plus ils sont vraiment très très bons, ce sont des petits disques de pâte sablée sur lequel est posée une petite meringue légèrement parfumée à l’amande.