C'est le moment de profiter de la courgette... Aujourd'hui, je vous propose de préparer : un carpaccio de courgettes aux pignons de pin et au parmesan.
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Tartares et carpaccios sont constitués de produits très frais, taillés, assaisonnés et servis froids en entrées ou desserts.
Voici quelques idées pour varier les plaisirs
Très présents dans la cuisine méditerranéenne, les pignons de pin méritent d'être plus utilisés.
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Cette musique n'est-elle pas parfaite pour préparer ou déguster cette recette ? Elle a été initialement partagée par Ma cuisine salée...Mes envies sucrées... pour accompagner la recette Salade petit épeautre.
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