1. Accueil>
  2. Recettes>
  3. Salade de coques au fenouil, grenailles, pommes Granny Smith et herbes
Salade de coques au fenouil, pommes de terre grenailles, pommes Granny Smith et herbes
Salade de coques au fenouil, pommes de terre grenailles, pommes Granny Smith et herbes

Salade de coques au fenouil, grenailles, pommes Granny Smith et herbes

Facile
Préparation : 20 min Cuisson : 23 min 4 personnes

Quelques mots sur cette recette d'entrée

L'iode des coques, l'anisé du fenouil, l'acidité piquante des pommes et du citron, la douceur de l'huile d'olive, le sucré des pommes de terre et le parfum herbacé de l'aneth, voilà une délicieuse salade pour une belle entrée ou un diner léger.

Voir la recette
Recette ajoutée le 28/04/21  -  Mise à jour le  29/05/23 .

D'autres recettes du même Gourmet

Piano et Mandoline partage également ces recettes.

Maquereaux marinés, radis et betterave
Carpaccio de bar, betteraves rôties ail et gingembre, navets et radis crus, pickles de blettes arc-en ciel
Salade de figues et épinards frais amandes et basilic

Commentaires

Rejoignez le Club Chef Simon pour commenter : inscription gratuite en quelques instants !

Voir aussi

Vive l'asperge, reine du printemps !
Vive l'asperge, reine du printemps !

Blanche, verte, violette ou sauvage, l'asperge n'a pas dit son dernier mot et risque encore de vous surprendre.

Salade de rougets et topinambours confits
Salade de rougets et topinambours confits

Une vraie salade de caractère !

Salade de saison au foie gras
Salade de saison au foie gras

Inspirée de la recette de la Salade du Roy Gradlon.

Réussir sa salade composée
Réussir sa salade composée

Sous son apparente simplicité se cache une organisation sans faille.

5 tutos pour la cuisine de l'été !
5 tutos pour la cuisine de l'été !

C'est l'été, changez de rythme et suivez les conseils du Chef Simon.

Des salades composées pour réveiller nos papilles !
Des salades composées pour réveiller nos papilles !

Croquons à belles dents les beaux légumes de saison.

Salades aux couleurs de l'automne
Salades aux couleurs de l'automne

Des salades fraîches et réconfortantes pour saluer l'été en douceur.

Le cresson, c'est encore de saison !
Le cresson, c'est encore de saison !

Ses saveurs piquantes accompagnent aussi bien viandes que poissons.

ChefSimon.com 2024. Tous droits réservés. v4.0.0