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Crème d'asperges
Crème d'asperges

Crème d'asperges

Quelques mots sur cette recette

Cette délicieuse crème d'asperges blanches est très simple à préparer et vous enveloppera de douceur pour vous réchauffer avec une touche raffinée.

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Recette ajoutée le 17/05/18  -  Mise à jour le  23/03/21 .

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