Une flognarde ou flaugnarde est un dessert à mi-chemin entre le flan et le clafoutis bien que sa pâte ne soit pas loin de la pâte à crêpes avant cuisson. Cette douceur rustique est généralement préparée avec des pommes, des poires ou des prunes selon la saison.
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Une flognarde aux courgettes et chèvre frais à déguster tiède avec une salade.
Un clafoutis d'été aux saveurs contrastées acidulées et sucrées, ou flognarde pour les puristes.
Rien de tel qu'une confiture maison pour mettre en valeur le goût des fruits.
En dessert ou en entrée, le clafoutis se décline au gré de vos envies.
Aux cerises noires pour le limousin et à tous les fruits ailleurs pour notre plus grande gourmandise.
Des propositions gourmandes pour déguster fruits et légumes d'été.
Dans une préparation salée ou sucrée, les prunes réveillent les papilles.
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Cette musique n'est-elle pas parfaite pour préparer ou déguster cette recette ? Elle a été initialement partagée par My Culinary Curriculum pour accompagner la recette Tournedos de filet mignon de porc aux prunes.
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