Délicieusement fondante, la tarte Tatin doit son onctuosité à sa réalisation à l'envers - fruits dessous, pâte dessus -, permettant aux pommes de cuire à l'étouffée sous une pâte brisée et de s'imprégner en douceur de caramel.
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De la nappe au caramel en passant par le petit boulé... on vous explique tout.
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Des idées de quiches et tartes à cuisiner quand on n'a plus de farine
Avec une pâte facile à réaliser et une multitude de garnitures possibles, la quiche est un plat phare de la cuisine au quotidien.
Deux ronds de pâtes qui nous cachent une garniture salée ou sucrée.
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Cette musique n'est-elle pas parfaite pour préparer ou déguster cette recette ? Elle a été initialement partagée par Johan - maPatisserie.fr pour accompagner la recette Nougatine.
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