Voici des tendrons de veau bien moelleux pour changer de la volaille au vin jaune. En automne, les champignons envahissent les étals, trompettes de la mort ou chanterelles grises, ce qui change des morilles, dont ce n'est pas la saison. Voilà donc un classique détourné.
Riesling, crémant ou Champagne subliment vos recettes de fêtes.
Les boissons dégustées lors des fêtes de fin d'année sont délicieuses. Mais les connaissez-vous vraiment ?
Plaque à rôtir, terrine à foie gras... ces ustensiles de cuisine vont beaucoup vous aider dans la réalisation de vos réveillons.
Cèpes, girolles, trompettes de la mort, morilles, pieds de mouton, coulemelles... c'est maintenant qu'il faut les cuisiner !
Des saveurs douces et fruitées qui subliment cakes, fougasses et sablés salés.
Cette vidéo s'affichera dans une nouvelle fenêtre.
Régalez-vous en compagnie de Imagine Dragons x J.I.D - Enemy
Photos, vidéos, stories...
RDV sur Instagram !
ChefSimon.com 2024. Tous droits réservés. v4.0.0