Name: Tarte flambée aux deux asperges
Total time: 30 min
Cuisine: tarte flambée
Ingredients: 1 botte d'asperges blanches; 1 botte d'asperges vertes; 2 gros oignons blancs; 300 g de crème fraîche épaisse; 200 g de fromage blanc; 300 g de lardons fumés; 100 g de Bargkass; sel, poivre; 350 g de farine; 15 g de levure boulangère fraîche ((Ou 1/2 sachet de levure sèche)); 1 c. à c. de sel; 1 c. à c. de sucre; 190 g d'eau à température ambiante; 25 g d'huile neutre ((colza, tournesol))

Tarte flambée aux deux asperges

Leïla Martin - Je vais vous cuisiner

Ingrédients

1 botte d'asperges blanches

1 botte d'asperges vertes

2 gros oignons blancs

300 g de crème fraîche épaisse

200 g de fromage blanc

300 g de lardons fumés

100 g de Bargkass

sel, poivre

350 g de farine

15 g de levure boulangère fraîche ((Ou 1/2 sachet de levure sèche))

1 c. à c. de sel

1 c. à c. de sucre

190 g d'eau à température ambiante

25 g d'huile neutre ((colza, tournesol))

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Préparation de la recette

1Emiettez la levure boulangère dans l’eau, ajoutez le sucre et mélangez.

2 Versez la farine dans une grande jatte.

3 Ajoutez le mélange d’eau et de levure, l’huile et le sel et pétrissez jusqu’à l’obtention d’une pâte souple et homogène.

4A suivre... Voir l'intégralité de cette recette sur le site du Gourmet...

Quelques mots sur cette recette de plat principal

Une tarte flambée printanière délicieusement agrémentée d'asperges

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Recette ajoutée le 02/06/18 .

Accord mets et musique

A écouter en préparant Tarte flambée aux deux asperges

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