Name: Wok de riz sauvage aux légumes, curry et lait de coco
Prep time: 15 min
Cook time: 45 min
Total time: 1 h
Yield: 3 personnes
Cuisine: riz sauvage
Ingredients: 250 g de riz sauvage; 2 à 3 carottes selon leur taille; 1 oignon jaune; 1 cuil. à café de curry en poudre; 1 bouquet de coriandre; 50 g de pousses de soja; 2 gousses d’ail; 2 cuil. à soupe de sauce soja; 3 cuil. à soupe d’huile d’olive; sel et poivre; eau

Wok de riz sauvage aux légumes, curry et lait de coco

Happy papilles

Facile

Préparation : 15 min Cuisson : 45 min

Ingrédients

Pour 3 personnes

250 g de riz sauvage

2 à 3 carottes selon leur taille

1 oignon jaune

1 cuil. à café de curry en poudre

1 bouquet de coriandre

50 g de pousses de soja

2 gousses d’ail

2 cuil. à soupe de sauce soja

3 cuil. à soupe d’huile d’olive

sel et poivre

eau

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Préparation de la recette

1Peler et hacher la gousse d’ail et l’oignon.

2 Peler les carottes et les tailler en tagliatelles à l’aide d’un économe.

3 Rincer le soja.

4A suivre... Voir l'intégralité de cette recette sur le site du Gourmet...

Quelques mots sur cette recette de plat principal

Un wok végétarien associant riz sauvage et légumes parfumés au curry et au lait de coco

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Recette ajoutée le 25/09/17 - Mise à jour le 22/11/18 .

Accord mets et musique

A écouter en préparant Wok de riz sauvage aux légumes, curry et lait de coco

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Cette musique n'est-elle pas parfaite pour préparer ou déguster cette recette ? Elle a été initialement partagée par Tortore pour accompagner la recette Salade de riz sauvage, poulet et légumes.