Name: Salade printanière aux asperges et reblochon
Prep time: 20 min
Cook time: 30 min
Total time: 50 min
Yield: 4 personnes
Cuisine: salade
Ingredients: 1/2 reblochon de Savoie; 100 g de jeunes pousses; 4 tranches de chiffonnade de jambon cru; 1 poivron; 200 g de pointes d’asperges vertes; 250 g de tomates cerises; basilic; Pour la vinaigrette; huile d’olive; miel; vinaigre balsamique; sel et poivre

Salade printanière aux asperges et reblochon

Happy papilles

Facile

Préparation : 20 min Cuisson : 30 min

Ingrédients

Pour 4 personnes

1/2 reblochon de Savoie

100 g de jeunes pousses

4 tranches de chiffonnade de jambon cru

1 poivron

200 g de pointes d’asperges vertes

250 g de tomates cerises

Pour la vinaigrette

sel et poivre

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Préparation de la recette

1Faire griller les poivrons entiers sous le gril du four pendant une quinzaine de minutes, les retourner et faire griller à nouveau 15 minutes jusqu’à ce que la peau noircisse et cloque.

2 Les enfermer dans un sac plastique et les laisser refroidir.

3 Les peler et les couper en lanières.

4A suivre... Voir l'intégralité de cette recette sur le site du Gourmet...

Quelques mots sur cette recette d'entrée

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Recette ajoutée le 23/04/15 - Mise à jour le 17/11/18 .

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