Name: Riz au lait et fraises au caramel
Prep time: 10 min
Cook time: 30 min
Total time: 40 min
Yield: 4 personnes
Cuisine: riz au lait
Ingredients: 220 g de riz rond; 130 g de fraises; 40 g de sucre en poudre; 15 cl de jus d’orange; 40 cl de lait; 10 g de beurre

Riz au lait et fraises au caramel

Happy papilles

Difficulté moyenne

Préparation : 10 min Cuisson : 30 min

Ingrédients

Pour 4 personnes

220 g de riz rond

130 g de fraises

40 g de sucre en poudre

15 cl de jus d’orange

40 cl de lait

10 g de beurre

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Préparation de la recette

1Faire fondre le beurre dans une casserole puis ajouter le riz en remuant 1 min.

2 Faire chauffer le lait puis, le verser bouillant petit à petit sur le riz.

3 Laisser cuire 25 min jusqu’à ce que le riz soit moelleux, en remuant sans cesse.

4A suivre... Voir l'intégralité de cette recette sur le site du Gourmet...

Quelques mots sur cette recette de dessert

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Recette ajoutée le 06/03/14 - Mise à jour le 15/11/18 .

Accord mets et musique

A écouter en préparant Riz au lait et fraises au caramel

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Cette musique n'est-elle pas parfaite pour préparer ou déguster cette recette ? Elle a été initialement partagée par Docteur chocolatine pour accompagner la recette Riz au lait au sucre muscovado et à la rhubarbe.