Poulet Yassa sénégalais revisité

Poulet Yassa revisité

Name: Poulet Yassa revisité
Prep time: 10 min
Cook time: 40 min
Total time: 50 min
Yield: 4 personnes
Cuisine: poulet
Ingredients: 600 g de pilons de poulet; 3 cuil. à soupe de moutarde; 3 oignons; le jus d'un citron vert; le jus d'un citron jaune; 1 cuil. à soupe de sucre; 2 gousses d’ail; 1 pincée de piment; sel (poivre); thym (persil ou laurier); huile d’arachide

Happy papilles

Facile

Préparation : 10 min Cuisson : 40 min

Ingrédients

Pour 4 personnes

600 g de pilons de poulet

3 cuil. à soupe de moutarde

3 oignons

le jus d'un citron vert

le jus d'un citron jaune

1 cuil. à soupe de sucre

2 gousses d’ail

1 pincée de piment

sel (poivre)

thym (persil ou laurier)

huile d’arachide

Convertir les mesures ou températures

Préparation de la recette

1Couper les oignons en fines rondelles et ajouter la moutarde, le persil et le thym, les jus de citron, le piment et l’ail.

2 Assaisonner.

3 Ajouter les morceaux de poulet et laisser mariner au réfrigérateur toute une nuit.

4A suivre... Voir l'intégralité de cette recette sur le site du Gourmet...

Quelques mots sur cette recette de plat principal

Une déclinaison de la fameuse recette sénégalaise. Servie avec du riz, cette recette devrait avoir autant de succès chez vous qu’elle en a eu chez moi !

Voir la recette

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Recette ajoutée le 22/04/17 - Mise à jour le 28/02/22 .

Accord mets et musique

A écouter en préparant Poulet Yassa revisité

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Préparez ce savoureux plat en écoutant Red Hot Chili Peppers - Go Robot

Une recette dans...

Le laurier, un aromate en or

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