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Légumes verts printaniers à la mozzarella : asperges, petits pois et fèves
Légumes verts printaniers à la mozzarella : asperges, petits pois et fèves

Légumes verts printaniers à la mozzarella

Facile
Préparation : 30 min Cuisson : 20 min 2 personnes

Quelques mots sur cette recette d'accompagnement

C’est une nouvelle recette de printemps que je vous propose aujourd’hui avec cette recette de légumes verts printaniers à la mozzarella. On profite ainsi de la saison des asperges, petits pois et fèves pour réaliser une savoureuse poêlée à la mozzarella.

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Recette ajoutée le 26/05/22  -  Mise à jour le  23/03/23 .

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