Name: Gâteau à l’abricot, miel et polenta
Prep time: 15 min
Cook time: 30 min
Total time: 45 min
Yield: 6 personnes
Cuisine: farine
Ingredients: 95 g de farine; 160 g de polenta; 1 cuil. à café de poudre à lever; ¼ cuil. à café de bicarbonate de soude; 1 pincée de sel; 20 cl de lait; 8 cl miel + un peu pour le service; 95 g de beurre fondu; 12 à 15 abricots; 1 pincée de thym; Un peu de beurre ou huile pour le plat

Gâteau à l’abricot, miel et polenta

Happy papilles

Facile

Préparation : 15 min Cuisson : 30 min

Ingrédients

Pour 6 personnes

95 g de farine

160 g de polenta

1 cuil. à café de poudre à lever

¼ cuil. à café de bicarbonate de soude

1 pincée de sel

20 cl de lait

8 cl miel + un peu pour le service

95 g de beurre fondu

12 à 15 abricots

1 pincée de thym

Un peu de beurre ou huile pour le plat

Convertir les mesures ou températures

Préparation de la recette

1Préchauffer le four à 180° C.

2 Mélanger les ingrédients secs : polenta, farine, levure, bicarbonate et sel.

3 Dans un autre bol, mélanger vos ingrédients humides : lait, miel, beurre et beurre fondu.

4A suivre... Voir l'intégralité de cette recette sur le site du Gourmet...

Quelques mots sur cette recette de dessert

Un sympathique gâteau de polenta aux abricots frais

Voir la recette

abricots additifs beurre bicarbonate boulange céréales farine fruits à noyaux herbes aromatiques lait miel polenta produits laitiers sucre thym

Recette ajoutée le 13/09/17 - Mise à jour le 31/10/18 .

Accord mets et musique

A écouter en préparant Gâteau à l’abricot, miel et polenta

Cette vidéo s'affichera dans une nouvelle fenêtre.

Cette musique n'est-elle pas parfaite pour préparer ou déguster cette recette ? Elle a été initialement partagée par L'Italie dans ma cuisine pour accompagner la recette Focaccia genovese.

A vos photos...
RDV sur Pinterest !

D'autres recettes du même Gourmet

Happy papilles partage également ces recettes.

Gâteau brioche aux abricots

Gourmand et moelleux, régalez votre petit monde avec ce gâteau brioché aux abricots frais, délicatement réhaussé d'une branche de thym

Irish soda bread complet aux noisettes, figues et abricots séchés

Sans oeufs.

Sablés aux noisettes et vanille

Envie de goûter à la recette de sablés aux noisettes et vanille ? Cette recette de beurre est faite pour vous. Découvrez chaque étape de sa préparation pour la réussir et partagez votre expérience en commentaire. Votre avis est précieux et contribue à enrichir notre communauté.