Name: Conchiglioni à l’Italienne gratinées
Prep time: 15 min
Cook time: 35 min
Total time: 50 min
Yield: 4 personnes
Cuisine: conchiglioni
Ingredients: 20 conchiglionis; 70 g de fromage râpé; 30 g de chapelure; Pour la farce; 250 g de ricotta; 3 cuil. à soupe de basilic ciselé; 25 g de parmesan; 80 g de jambon cru; 2 cuil. à soupe de fromage blanc ou de crème épaisse; 35 g de tomates confites à l’huile; Pour la béchamel; 500 ml de lait; 20 g de beurre; 50 g de farine; 1 cuil. à café de sel

Conchiglioni à l’Italienne gratinées

Happy papilles

Facile

Préparation : 15 min Cuisson : 35 min

Ingrédients

Pour 4 personnes

20 conchiglionis

70 g de fromage râpé

30 g de chapelure

Pour la farce

250 g de ricotta

3 cuil. à soupe de basilic ciselé

25 g de parmesan

80 g de jambon cru

2 cuil. à soupe de fromage blanc ou de crème épaisse

35 g de tomates confites à l’huile

Pour la béchamel

500 ml de lait

20 g de beurre

50 g de farine

1 cuil. à café de sel

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Préparation de la recette

1Plonger les conchiglioni dans une grande quantité d’eau salée bouillante.

2 Pour le temps de cuisson, se conformer aux indications sur le paquet.

3 A la fin de la cuisson, les égoutter et les passer sous l’eau froide pour stopper la cuisson.

4A suivre... Voir l'intégralité de cette recette sur le site du Gourmet...

Quelques mots sur cette recette de plat principal

À la recherche d'une recette de chapelure pour diversifier un peu votre cuisine du quotidien ? Cette suggestion pourrait être le point de départ d'une belle aventure culinaire. Osez la nouveauté et partagez vos impressions avec notre communauté.

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Recette ajoutée le 29/04/14 - Mise à jour le 19/11/18 .

Accord mets et musique

A écouter en préparant Conchiglioni à l’Italienne gratinées

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