Compotée d'oignons au cidre et aux épices douces

Pour accompagner le foie gras mais aussi les terrines de volaille ou de lapin et le canard.

Une technique de taille utile pour la soupe à l'oignon, les chutney et les compotes.

Le vin en cuisine, une histoire qui remonte à l'Antiquité.

Nos solutions pour des substituts possibles au vin et autres alcools.

Un goût piquant qui réveille vos recettes, de l'entrée au dessert.

En cuisine comme en pâtisserie, vous ne manquerez pas de l'apprécier.

Une spécialité bordelaise qui se décline également en version salée.

Qu'elles soient sucrées ou salées, on craque tous pour ces gourmandises bordelaises.