Un guacamole maison, rien de tel... mais seulement si vous l'écrasez à la fourchette, par pitié pas de mixeur !!!
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A l'apéritif, en base de tartines ou sur un buffet froid, il fera l'unanimité !
Des olives noires et vertes en mélange parfumées à l'ail, aux herbes de Provence et légèrement épicées.
Quels sont les pièges à éviter ? Comment m'organiser au mieux ? Les réponses du Chef Simon pour réussir vos buffets.
Blanc, jaune, rose ou rouge, difficile de vous passer des oignons !
Voici quelques idées pour varier les plaisirs
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Cette musique n'est-elle pas parfaite pour préparer ou déguster cette recette ? Elle a été initialement partagée par Le Pays des Gourmandises pour accompagner la recette Fiadone corse.
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