Chili con carne, la recette rapide et légère

Chili con carne

Name: Chili con carne
Total time: 30 min
Cuisine: boeuf
Ingredients: 400 g de haricots rouges égouttés; 400 g de boeuf haché maigre (5 % de matières grasses); 1 petite boîte de pulpe de tomates; 1 oignon rouge; 2 gousses d’ail; 4 cuillères à café de cumin en poudre; 2 cuillères à café de paprika; 2 cuillères à café d’origan; 30 cl de bouillon de bœuf maigre (1 cube); quelques gouttes de sauce chili (facultatif); 1 filet d’huile d’olive; sel; poivre

La cerise sur lemaillot

Ingrédients

400 g de haricots rouges égouttés

400 g de boeuf haché maigre (5 % de matières grasses)

1 petite boîte de pulpe de tomates

1 oignon rouge

2 gousses d’ail

4 cuillères à café de cumin en poudre

2 cuillères à café de paprika

2 cuillères à café d’origan

30 cl de bouillon de bœuf maigre (1 cube)

quelques gouttes de sauce chili (facultatif)

1 filet d’huile d’olive

sel

poivre

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Préparation de la recette

1Peler et émincer l’oignon.

2 Peler, dégermer et presser les gousses d’ail.

3 Mettre le boeuf dans une grande sauteuse ou un wok avec un filet d’huile d’olive et faire revenir à feu vif pendant 5 minutes en remuant régulièrement.

4A suivre... Voir l'intégralité de cette recette sur le site du Gourmet...

Quelques mots sur cette recette de plat principal

Le chili con carne un plat simple et généreux qui a toujours du succès; je vous propose ici ma recette simple, légère et rapide.

Voir la recette

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Recette ajoutée le 13/04/19 - Mise à jour le 15/04/19 .

Accord mets et musique

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Cette musique n'est-elle pas parfaite pour préparer ou déguster cette recette ? Elle a été initialement partagée par Le Yin pour accompagner la recette Tataki De Boeuf à la Citronnelle, Gingembre, Coriandre, Citron Vert.

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