Le cotechino ou zampone accompagnés de lentilles sont dégustés la nuit du 31 décembre au 1er janvier, toujours après minuit, pour porter chance et abondance durant l'année à venir.
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Le filet de boeuf en croûte trouve toujours sa place sur une table de fêtes !
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Rouges, blanches, toutes les viandes s'adaptent aux repas de fêtes.
Un crustacé délicat et raffiné qui a toute sa place dans votre menu de Noël.
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On se régale en écoutant le classique Sarà Perché Ti Amo de Ricchi e Poveri
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