Pintade au chou et à la saucisse de Morteau

Autrefois, en hiver, le chou revenait quasiment tous les jours parce que c’était un produit bon marché et de saison. Il est réputé comme étant très bon pour la santé. Il est toujours bon marché. Une bonne raison pour le réhabiliter alors et le remettre à l’honneur en hiver.

Quand les jours deviennent moins beaux, on est tenté par des petits mijotés.

Ca mijote doucement pendant que vous faites autre chose. C'est chouette, non ?