1. Accueil>
  2. Recettes>
  3. Estouffade de veau aux légumes
Estouffade de veau aux légumes
Estouffade de veau aux légumes

Estouffade de veau aux légumes

Quelques mots sur cette recette

Un plat qui mijote et embaume la maison. Et quand il y a un reste, c'est encore meilleur le lendemain réchauffé.

Voir la recette
Recette ajoutée le 08/06/18 .

D'autres recettes du même Gourmet

kilometre-0 partage également ces recettes.

Soupe aux fanes de radis, carottes et oignons nouveaux
Pigeon aux petits pois
Veau en salade d'été

Commentaires

Rejoignez le Club Chef Simon pour commenter : inscription gratuite en quelques instants !

Voir aussi

Êtes-vous aux fraises avec la fraise ?
Êtes-vous aux fraises avec la fraise ?

Êtes-vous prêt pour la saison des fraises ? La réponse en 10 questions !

Jardinière de légumes : l'assemblage de la jardinière
Jardinière de légumes : l'assemblage de la jardinière

Faites évoluer la jardinière en fonction des légumes de saison.

Echalotes fraîches étuvées
Echalotes fraîches étuvées

La saveur et la douceur étonnante des échalotes vertes.

Températures de cuisson à coeur
Températures de cuisson à coeur

Cuisson des viandes de boeuf (rosbeef...), porc, veau et agneau. Avec une thermo-sonde ou sans.

Proportions et grammages des viandes
Proportions et grammages des viandes

Quantités de veau, boeuf, agneau ou porc, par personne.

Des recettes à pleurer...
Des recettes à pleurer...

Pour se régaler avec les oignons.

Mêlez-vous de vos oignons !
Mêlez-vous de vos oignons !

Des recettes pour profiter de cet aliment aux multiples vertus.

Les légumes primeurs, c'est que du bonheur
Les légumes primeurs, c'est que du bonheur

Croquants, fondants et savoureux, les primeurs signent le début du printemps.

ChefSimon.com 2024. Tous droits réservés. v4.0.0