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Curry d’aubergines au lait de coco et aux merguez
Curry d’aubergines au lait de coco et aux merguez

Curry d’aubergines aux merguez

Facile
Préparation : 15 min Cuisson : 30 min 4 personnes

Quelques mots sur cette recette de plat principal

J’aime bien le mariage entre les merguez de boeuf et les aubergines. C’est toujours très bon. Aujourd’hui, je vous les propose en curry. Si vous préférez les merguez d’agneau, vous pouvez choisir celles-ci.

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Recette ajoutée le 19/08/23  -  Mise à jour le  20/09/23 .

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