Name: Muffins à la banane
Prep time: 10 min
Cook time: 10 min
Total time: 20 min
Yield: 4 personnes
Cuisine: cake
Ingredients: 2 bananes bien mûres; 90 g de farine; 10 g de son d’avoine; 45 g de sucre; 1 1/2 c. à c de levure Alsacienne; 1 pincée de sel; 1 œuf; 30 g de beurre fondu; 1/2 c. à c de cannelle; quelques grattes de muscade (1/8 de c. à c. !)

Muffins à la banane

donatienne barbier

Facile

Préparation : 10 min Cuisson : 10 min

Ingrédients

Pour 4 personnes

2 bananes bien mûres

90 g de farine

10 g de son d’avoine

45 g de sucre

1 1/2 c. à c de levure Alsacienne

1 pincée de sel

1 œuf

30 g de beurre fondu

1/2 c. à c de cannelle

quelques grattes de muscade (1/8 de c. à c. !)

Convertir les mesures ou températures

Préparation de la recette

1Préchauffer votre four sur 200°C.

2Dans un plat, mélanger farine, son d’avoine, levure, sucre et sel.

3Dans un autre plat, écraser grossièrement les bananes.

4Ajouter le beurre fondu, l’œuf, la cannelle et la muscade.

5Verser le mélange du 1er plat dans le 2nd et mélanger délicatement.

6Remplir les petits moules à muffins jusqu’au 3/4 et enfourner pendant une vingtaine de minutes.

7les muffins vont gonfler, dorer et seront cuits lorsque la pointe d’un couteau enfoncé légèrement dedans sortira sèche.

Quelques mots sur cette recette

Pour un bon goûter ;)

Voir la recette

avoine banane cake cuisine américaine dessert fruits exotiques goûter gâteau muffins son d'avoine

Recette ajoutée le 25/01/14 .

Accord mets et musique

A écouter en préparant Muffins à la banane

Cette vidéo s'affichera dans une nouvelle fenêtre.

Cette musique n'est-elle pas parfaite pour préparer ou déguster cette recette ? Elle a été initialement partagée par ❤ 【MyCake】 ❤ pour accompagner la recette Curd Framboise.