Name: Gratin de Crevettes et cabillaud, Sauce Aurore
Total time: 30 min
Cuisine: sauce
Ingredients: 300 g de cabillaud; 300 g de crevettes décortiquées; 1 échalote; 1 cube de bouillon de volaille; 30 cl de vin blanc sec; 30 cl de lait; 20 g de double concentré de tomate; 40 g de farine; 40 g de beurre + 10g; 40 g de comté râpé

Gratin de Crevettes et cabillaud, Sauce Aurore

Delizioso

Ingrédients

300 g de cabillaud

300 g de crevettes décortiquées

1 échalote

1 cube de bouillon de volaille

30 cl de vin blanc sec

30 cl de lait

20 g de double concentré de tomate

40 g de farine

40 g de beurre + 10g

40 g de comté râpé

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Préparation de la recette

1Préparer et peser tous les ingrédients.

2 Peler et émincer finement l'échalote.

3 Faire fondre 10g de beurre dans une casserole.

4A suivre... Voir l'intégralité de cette recette sur le site du Gourmet...

Quelques mots sur cette recette

Une recette très simple à faire en famille ou à proposer à vos invités...

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Recette ajoutée le 11/03/16 - Mise à jour le 02/06/22 .

Accord mets et musique

A écouter en préparant Gratin de Crevettes et cabillaud, Sauce Aurore

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Cette musique n'est-elle pas parfaite pour préparer ou déguster cette recette ? Elle a été initialement partagée par La fille du boulanger cuisine pour accompagner la recette L’osso bucco traditionnel au coin du feu.

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